Лондон — один из лучших городов мира по разнообразию кухонь. Здесь живут выходцы из более чем 200 стран, и большинство из них умеют готовить. Главный секрет: лучшая еда — не в туристических зонах. Ковент Гарден и Oxford Street — туристические ловушки. Брикстон, Шордич, Ислингтон, Клеркенуэлл — здесь едят настоящие лондонцы.
Бюджетно — до £15 на человека
Рынок Боро — устрицы £1.50 за штуку, сэндвичи £6–8, уличная еда любой кухни £6–12. Brixton Village Market — карибская, эфиопская, латиноамериканская кухня в крытом рынке, £8–12 за блюдо. Dishoom (Сохо, Шордич, Кингс-Кросс) — индийские завтраки от £5, обеды от £10, всегда очередь. Bao (Сохо) — тайваньские паровые булочки £5–7 каждая, минималистично и вкусно. Patogh (Эджвэр-Роуд) — иранские шашлыки, порция с хлебом и салатом £12–15.
Средний ценовой сегмент — £20–40
Barrafina (Сохо, Кинг-Кросс) — лучшие испанские тапас в Лондоне, без бронирования, приходите к открытию. Arabica (London Bridge, Кинг-Кросс) — ближневосточная кухня высокого уровня. Moro (Клеркенуэлл) — испано-марокканская кухня с 1997 года. Brawn (Шордич) — натуральные вина, простая французская кухня. Leroy (Шордич) — ужин без пафоса, маленькое меню из лучших продуктов.
Кухни которые в Лондоне особенно хороши
Индийская — лучше чем в большинстве европейских городов, Brick Lane и Brixton. Японская — рамен, суши, якитори — серьёзный уровень в Шордиче и West End. Турецкая — Stoke Newington, Dalston — настоящая, не туристическая. Западноафриканская и карибская — Brixton, Hackney. Классическая британская — gastropub с рыбой и чипсами, Sunday roast, fish pie.